沖縄 民謡ライブ居酒屋 ～奏～ 国際通り店

1:섬 두부 샐러드

2:바다 포도

3: 모즈쿠 식초

4:미미가폰초

5:지마미 두부

6:홍고구마 고로케

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【아구돼지의 샤브샤브 세트】

7: 장미 로스

8:산 모듬 백발 파

9:쓰쿠네

10:〆(잡취 or 아서 소바)

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오키나와 본토 이외에 유통하는 일이 적은 희귀한 아구돼지의 샤브샤브의 코스가 됩니다.

아구 돼지에는 다음과 같은 특징이 있습니다.

・육질이 부드럽고, 육즙

· 맛이 느껴지고 기름에도 감칠맛이있다.

· 융점이 낮고 녹는 맛

· 서리 내림 비율이 일반 돼지고기에 비해 5 %로 많다.

・지방의 녹는 온도가 일반 돼지고기에 비해 38.1도로 낮다

· 콜레스테롤 수치가 낮고 건강

오키나와에서만 맛볼 수 없는 아구 돼지를 꼭 한번 맛보세요.

그 밖에도 엄선한 오키나와 요리가 듬뿍 담은 먹을 수 있는 코스입니다.